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Raffinessen im Glas

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Marinierte Gartengurke mit Minze und Erdnuss
Frischer Salat von Gartengurken mit Minzaroma und karamellisiertern Erdnusskernen
Vegetarisch Vegan Laktosefrei Glutenfrei
Mini Bouletten auf Kartoffelsalat im Weckglas
Zwei Mini Bouletten auf hausgemachtem Kartoffelsalat mit Senfdip verfeinert, angerichtet im Weckglas
Quinoasalat mit Joghurt und mariniertem Gemüse
Salat von Quinoa mit mild- scharfem Mangodressing, Wurzelgemüsen und roten Zwiebeln in Apfelessig, abgerundet mit Joghurt- Dip im Glas serviert
Vegetarisch
Rote Bete und Crumble mit Sesamknäcke
Salat von marinierter Rote Bete mit Mini Ziegenkäse, Bleichsellerie und Knäckebrot im Glas serviert
Vegetarisch
Salat von Mie- Nudeln mit Poulardenbrust und Erdnuss
Mie- Nudeln, Spitzkohlstreifen und Würfel aus der Poulardenbrust, mariniert mit Sesamdressing und frischem Koriander, karamellisierte Erdnusskerne
Tomate m. Mozzarella und Pesto
Zweierlei Zwergtomate mit Ziegencrumble und Rauke
Kleiner Salat von frischen und getrockneten Kirschtomaten mit Mini- Ziegenkäse, Pesto und Rucola im Glas
Vegetarisch Glutenfrei
Gemüsesticks | Kräuterquark
Tomate m. Mozzarella und Pesto
Halber Wrap mit vegetarischer Füllung
Vegetarische bunte Gemüse in Wraphülle
Marinierte Gartengurke mit Minze und Erdnuss
Frischer Salat von Gartengurken mit Minzaroma und karamellisiertern Erdnusskernen
Vegetarisch Vegan Laktosefrei Glutenfrei
Zweierlei Zwergtomate mit Ziegencrumble und Rauke
Kleiner Salat von frischen und getrockneten Kirschtomaten mit Mini- Ziegenkäse, Pesto und Rucola im Glas
Vegetarisch Glutenfrei
Salat von Mie- Nudeln mit Poulardenbrust und Erdnuss
Mie- Nudeln, Spitzkohlstreifen und Würfel aus der Poulardenbrust, mariniert mit Sesamdressing und frischem Koriander, karamellisierte Erdnusskerne
Wrap mit mariniertem Salm, Wakame und Gartengurke
Halber Wrap, gefüllt mit gebeiztem Lachs, Gurke, Algensalat und Schnittlauch mit leichter Remoulade
Salatbowl mit Melone, mild- scharfer Mango und Roggen
Bunte Salate, Sprossen und gekochter Roggen im Glas arrangiert, verfeinert mit Honigmelone und mild- scharfem Mangodressing
Vegetarisch Vegan Laktosefrei
Weizenbagel mit Pastrami, Essiggurke und Romana
Natur Bagel mit geräuchertem Rindfleisch, Gewürzgurke, grünem Salat und Remouladensauce
Flammkuchenbruch mit Tomate. Frischkäse und Chia
Gebackener Flammmkuchenboden mit zweierlei Tomate, Frischkäse und aromatisierten Chiasamen, vegetarisch
Vegetarisch
Flaguette mit Ziegenfrischkäse und gegrilltem Gemüse
Halbiertes warmes Kraftkorn- Sandwich mit cremigem Ziegenkäse, Pesto und gegrillten Zucchini und Paprika, vegetarisch
Vegetarisch
Parmesan, gebackenes Hühnchen und Tomate im Wrapmantel
Halber Wrap mit gebackenem Hühnchen, zweierlei Tomate, Salatherzen und Parmesan
Salatbowl mit Ziegenkäse, Bete und Roggen
Bunte Salatmischung, gekochtem Roggen, Ziegenenkäse, Rote Bete und fruchtigem Blaubeer- Bete- Dressing mit Kürbiskernen
Vegetarisch
Nuts & Fruits Studenten Mix
Eine bunte Mischung aus Weinbeeren, Ananas, Papaya, Erd-, Hasel- und Walnüssen, Mandeln, Cashewkernen, Kürbiskernen und Cranberries
Cranberry Nuss Mix
Eine Mischung aus gerösteten Cashewkernen, Erdnüssen und leicht gezuckerten Cranberries
Vegetarisch Vegan Laktosefrei Glutenfrei
Quinoasalat mit Joghurt und mariniertem Gemüse
Salat von Quinoa mit mild- scharfem Mangodressing, Wurzelgemüsen und roten Zwiebeln in Apfelessig, abgerundet mit Joghurt- Dip im Glas serviert
Vegetarisch
Rote Bete und Crumble mit Sesamknäcke
Salat von marinierter Rote Bete mit Mini Ziegenkäse, Bleichsellerie und Knäckebrot im Glas serviert
Vegetarisch
W&R Currywurst mit unserer Sauce
Bratwurst mit feinen Kräutern und unserer Haus- Currysauce, abgeschmeckt mit einer milden Curry Mischung
Laktosefrei Glutenfrei
Dreierlei Gemüse mit Hummus und Bete
Sticks von Karottte, Gartengurke und Bleichsellerie mit Hummus- und Rote Bete Dip, im Glas serviert
Vegetarisch Vegan Laktosefrei Glutenfrei
Dunkles Panini mit geräucherter Pute und Bergkäse
Halbiertes warmes Kraftkorn- Sandwich mit Putenschinken, Alpenkäse, Pesto und grünem Salat
Wrap asiatisch gefüllt
Halber Wrap, gefüllt mit Hühnchen, asiatischem Gemüse und Gewürzen
Mini Bouletten auf Kartoffelsalat im Weckglas
Zwei Mini Bouletten auf hausgemachtem Kartoffelsalat mit Senfdip verfeinert, angerichtet im Weckglas
Mozzarella, zweierlei Tomate und Basilikum im Wrapmantel
Vegetarischer halber Wrap, gefüllt mit Mozzarella Ecken, frischen und getrockneten Tomaten, verfeinert mit Basilikum
Vegetarisch
Pikante Pizzaschnecken mit Käse
Blätterteig mit Pesto, Käse und pikanter Tomatensauce gebacken
Vegetarisch
Hummus- Sesam- Swirl
pikante Schnecken Hummus
Vegetarisch Vegan Laktosefrei
Bulgursalat mit Melanzane-Bällchen und Apfelchutney
Vegetarische Bällchen aus gegrillten Auberginen, Tomaten und Mozzarella, in einer Knusperhülle auf Bulgursalat, Apfelchutney
Vegetarisch
Kichererbsensalat mit Tomate und Falafelknusper
Kichererbsensalat mit fruchtigem Tomatensugo und Falafel-Croutons
Vegetarisch Vegan Laktosefrei
Kichererbsensalat, Tomatensugo und Hirtenkäse
Kichererbsensalat mit Linsen und frischer Minze, Tomatentopping und Hirtenkäse
Vegetarisch
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